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Suau Gin ist ein Gin London Dry ausgearbeitet in London nach einem Rezept mit einer meisterhaften Formel als Grundlage die wir schon mehr als 50 Jahre in unseren Kellereien benutzen. Nur für diesen neuen Gin auf der Suche nach einer Premium Qualität wurde diese Formel verbessert. Es wurden erstklassige Zutaten verwendet. Premium-Zutaten wie Zitronen- und Orangenschalen, Bittermandel, Koriander, Iriswurzel, Angelikawurzel aus Belgien, Süßholzwurzel und natürlich Wachholderbeeren. Auch wurden von dem alten Rezept die Anzahl der Destillationen geändert, im Original waren es zwei und in diesem wird viermal in britischen Kupferkesseln destilliert.

Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem weichen und harmonischen Aroma welches nach einem kleinen Impakt im Mund (begründet durch seine 43 Grad) sein mallorquinisches Herz öffnet und uns einen ausgeglichenen Hauch von Citrus- und Bitterstoffen in einer seidigen Textur zeigt.

 

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