Paarung von Zigarren mit den besten Suau Produkten

Zu den Bräuchen, die wir Spanier seit jeher pflegen, gehört es, nach einem guten Essen einen Drink und eine Zigarre zu genießen, um das Festmahl an besonderen Tagen abzurunden.

Experten in diesem Bereich sind der Meinung, dass Brandy und Zigarren perfekt zusammenpassen und dass durch die Wahl der richtigen Kombination die feinsten Aromen herausgearbeitet werden. Ein kundiger Brandytrinker wird glauben, dass das Getränk der wichtigste Teil der Gleichung ist, und Zigarrenraucher werden die Zigarre als den wichtigsten Teil ihres Genusses betrachten.

Unser Zigarren-Markenbotschafter Gabriel Horrach Adrover, Autor des bekannten Instagram-Accounts CactusiCopninyas und Mitglied des renommierten Club Momento Humo, hat uns bei der Auswahl der besten Zigarren geholfen, um die erlesensten Zigarrensorten perfekt mit Bodegas Suau Brandys zu paaren.

Es gibt Tausende von Zigarrenlinien verschiedener Marken und – wie bei jedem anderen Produkt – fügt die Industrie abhängig von den Verkaufszahlen einige hinzu und nimmt sie wieder vom Markt. Deshalb hat Gabriel seine Auswahl getroffen und darauf geachtet, dass sie alle derzeit in Spanien vermarktet werden.

Brandy Suau 15

Der Brandy Suau 15 ist ein Klassiker. Diejenigen unter Ihnen, die ihn bereits kennen, wissen, dass er viel Komplexität besitzt und Noten von Karamell mit gerösteter Eiche, schwarzem Pfeffer und Vanille kombiniert. Im Mund ist er ein sehr fruchtiger Brandy, leicht süß und mit einem langen Abgang am Gaumen, ohne jegliche Schärfe oder Bitterkeit.

Zu diesem ganz besonderen Brandy empfiehlt unser Zigarren- Markenbotschafter La Flor de Cano Mágicos Exclusivos España, eine Zigarre mit einem melassefarbenen, gleichmäßigen und leicht gemaserten Deckblatt und einer langen Rauchdauer von etwa 50 Minuten, um die Kontraste des Brandy Suau 15 voll und ganz auszukosten.

Gabriel erklärt, dass wir, wenn wir diese Zigarre zur Nase führen, ein wahres Havanna-Aroma riechen werden, und wenn wir den kalten Zug beginnen, in den Genuss einer süßen Note mit einem Hauch von Holz kommen.

Später, wenn wir zum ersten Drittel übergegangen sind, werden wir Hölzer und sehr ausgeprägte Trockenfrüchte, wie Pistazien und Haselnüsse wahrnehmen.

Brandy 25 Jahre

Der Brandy Suau 25 eröffnet unser Sortiment an „Prestige“-Weinbränden. Er ist ein sehr anspruchsvolles Destillat, dessen exquisite Qualität auf Zeit, Ruhe und dem Mikroklima unserer Keller beruht. Sein Geschmack ist leicht feurig im Mund, mit Noten von Karamell, Vanille, Rosinen, Bratäpfeln, Birnenkompott und gerösteter Eiche. Leicht würzig, nicht zu scharf, reichhaltig, voll am Gaumen und mit einem balsamischen Nachgeschmack.

Unser Zigarren-Markenbotschafter empfiehlt, diesen hochwertigen Brandy mit einer Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto, zu kombinieren, einer sehr hochwertigen Mischung von Tabaksorten aus der Dominikanischen Republik, Nicaragua, Ecuador und Mexiko, wobei diese Zigarre auf rauchige Nuancen und viel Holz ausgelegt ist, was zu einem Brandy von 25 Jahren Reife passt, der bereits sehr vollmundig ist.

Die Zigarre besitzt ein reifes Deckblatt, das etwas ölig ist und wenige sichtbare Adern aufweist. Die Zigarre überrascht uns bei den ersten Zügen mit Noten von Pfeffer und Holz, einer mittleren Stärke und Ausgewogenheit.

Im weiteren Rauchverlauf wird die Zigarre cremiger, mit Trockenfrüchten, bitterem Kakao und Zimtakzenten. Im dritten Drittel kommen dann Zimtnoten und Bitteraromen von Kakao hinzu. Es ist eine Zigarre mit einer Rauchdauer von etwa 50 Minuten, denn ein guter Brandy mit den Eigenschaften des Suau 25 sollte nicht gehetzt getrunken werden, weshalb wir uns Zeit gönnen, um diesen Luxus zu genießen.

SUAU 50

Brandy Suau 50 ist etwas Einzigartiges und der Stolz der Bodega. Das Reifungs- und Alterungssystem dieses Destillats begann vor Jahrzehnten und stellt eine Kombination verschiedener Blends mit einem Mutterdestillat von 50 Jahren dar.

Das Geheimnis seiner exquisiten Qualität liegt in der Zeit, der Stille und dem Mikroklima unserer unterirdischen Weinkellerei, die durch eine Wand von einem Meter und achtzig Zentimetern gepanzert ist und in die keine Gerüche und Geräusche eindringen können. Seine Aromen erinnern an Kaffee, Vanille, Rosinen, getrocknete Feigen, Fruchtkonfekt und Kakao.

Unser Markenbotschafter empfiehlt, diesen Brandy mit einer Oliva Serie V Melanio, Zigarre zu kombinieren, einem Blend, der sich von der traditionellen Serie V unterscheidet, da er sich durch ein Sumatra-Deckblatt aus Ecuador und eine in Nicaragua angebaute Tabakeinlage auszeichnet. Die Tabaksorten aus dieser Region sind weithin bekannt für ihre Vielfalt an Aromen und Nuancen.

Sie ist eine sehr starke Zigarre mit einer Dominanz von Hölzern, Moos und Kaffee. Diese Melanio ist sehr cremig und weist eine Asche ohne Aschestand auf. In der Hand liegt ein öliges schokoladenfarbenes Deckblatt mit minimalen Adern. Unser Botschafter hat diese Paarung gewählt, weil die Karamell- und Kräuteraromen der Kaltverkostung perfekt mit den Kaffee- und großzügigen Weinaromen des Suau 50 zusammenpassen.

Er erklärt, dass wir nach dem ersten Drittel dieser Zigarre Aromen von Pfeffer und Kaffee wahrnehmen werden, dazu etwas basische Akzente, Moos und feuchte Erde. Es sind erdige, mineralische, feuchte und bergige Nuancen, die sich schön mit den rauchigen Aromen dieses Brandys verbinden. Zu Beginn des zweiten Drittels überwiegen die Noten von geröstetem Kaffee, die Karamellnuancen verschwinden und ein zimtiger Abgang erscheint. Am Ende des zweiten Drittels entfalten sich Ingwerakzente.

Ron jungla

Die doppelte Reifung von Ron Jungla in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Brandy Suau enthielten, machen dieses Produkt einzigartig und verbinden die Aromen eines karibischen Rums mit unserem Solera-Brandy. Ron Jungla Suau wurde mit der Absicht geboren, die Karibik dem Mittelmeer, Kuba und Mallorca näher zu bringen. Ein persönliches Projekt, um ein exklusives Produkt mit einem ganz besonderen Bouquet zu erreichen.

In der Nase zeichnet sich dieser Rum durch seine Aromen von Trauben und getrockneten Pflaumen in Kombination mit Aromen von Melasse und Rohrzucker aus und lässt ebenfalls Akzente von geröstetem Eichenholz, Vanille und gerösteten Trockenfrüchten, Bittermandeln und Karamell-Toffee hervortreten. Im Gaumen bietet er einen weichen Einstieg, ist strukturiert und fleischig, vollmundig und charaktervoll. Er kann pur oder on the rocks getrunken werden. Für unseren Markenbotschafter passt dieser Rum perfekt zu einer La Aurora 107 Nicaragua Robusto, Zigarre, die sich durch Frische und besondere Cremigkeit auszeichnet und ein helles, raues und öliges Deckblatt aufweist.

Nach dem Schnitt ist der kalte Rauch sehr süß, mit Anklängen an Gebäck. Bei den ersten Zügen offenbaren sich Noten von Zimt und geröstetem Kaffee, in Begleitung von sehr dominanten Kräuternoten, die von subtilen Leder- und Kakaoakzenten begleitet werden, ohne das Zedernholz zu vergessen.

Wenn wir das zweite Drittel erreichen, das seiner Meinung nach das beste ist, stellen wir fest, dass die würzigen Noten deutlich überwiegen. Dazu gesellen sich Zitrusnoten mit subtilen Bitterakzenten, die eindeutig an Grapefruit erinnern. Waren im ersten Drittel die Kaffeenoten sehr röstig, so weichen sie nun einer sehr akzentuierten Cremigkeit, die stets von einem subtilen Hauch von Vanille begleitet wird. Wir erreichen das dritte und letzte Drittel.

Der Rauch ist sehr ausgewogen. Wir haben durchweg einen sehr dichten und sauberen Rauch wahrnehmen können. Wenn wir die Asche betrachten, sehen wir, dass sie keinen Aschestand bildet und von gräulicher Färbung ist. Zum Ende verschwinden die zuvor sehr dominanten Gewürze, und Röstaromen und eine Ledernote treten hervor. Es besteht kein Zweifel, dass diese Paarung ein voller Erfolg ist. Mit der Wahl eines Ron Jungla Suau für diesen Tabak setzen Sie mit Sicherheit auf das richtige Pferd.